الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  ---- محشي ملفوف ---

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

مُساهمةموضوع: ---- محشي ملفوف ---   الأحد أكتوبر 21, 2012 8:02 pm



يا بنات تشمرو على درعتكم وتعلمولكم حاجة لي تفيدكم ههههههههههه

هادي اول طبخة وتعجبني وساهلة ونتمنى تجربوها

محشي ملفوف



المقادير
رأس ملفوف
1 كيلو ارز
3/4 كيلو لحمة ناعمة
دبس بندورة . دبس رمان . ملح . بهار. توم مطحون. نعناع يابس
الطريقة
نسخن ماء في الطنجرة حتى تغلي ونضع فيها رأس الملفوف ونحدده بالسكين حتى نفصل الورق عن بعض
ونتركهم شوي بالماء المغلي وبعدين نرفعهم من الطنجرة



نفصل الورقات بهذا الشكل



تجهيز الحشوة
نغسل الأرز ونصفيه من الماء ونضيف اليه اللحمة وملعقة كبيرة دبس بندورة
وملعقة صغيرة توم مطحون وملعقة صغيرة نعناع مطحون وشوية ملح وشوية بهار
نخلطهم مع بعض بشكل جيد ثم نلف الورقة بهذا الشكل





نرصهم بالطنجرة ونضيف اليه جزر احمر بكر لتعطي طعمة طيبة ولون احمر للملفوف



نضيف ايضا ملعقة اكل توم مطحون وملح وملعقة كبيرة دبس بندورة ودبس رمان حسب
الرغبة بكمية الحموضة ونحط فوقهم فخارة خاصة بالمحشي ونغمر الطنجرة بالمي ونتركهم
حتى تغلي الماء وبعدين نهدي النار على الآخر ونتركه شي ساعة ونصف تقريبا حتى يستوي الملفوف

نرفعه من الطنجرة



زبصحة وراحة ونتمى تجربوها راها زوينة وبنينة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fathi-88
::ٱلٱدُٱرة::
::ٱلٱدُٱرة::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 352
انضم فـى : 19/09/2012
العمر : 32
العمـل : frage nach

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الإثنين أكتوبر 22, 2012 12:54 am

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://menbarel3arab.a7larab.net/
● cяαzу нєαят ●
::مشّرفُ::
::مشّرفُ::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
اوسمــة :
حـالتك :
المساهمات : 1249
انضم فـى : 19/09/2012
العمـل : ṩҭყlεʀ

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الإثنين أكتوبر 22, 2012 1:06 am

تِسلـــم لنـآ يــدكـ ع الطـــرح ـآلمُمـــيز .. ^^ ..

يَعـــطيكـ رَبْـــي ـآلعـــآفيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميره هادي
::مشّرفُه::
::مشّرفُه::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
اوسمــة :
حـالتك :
المساهمات : 570
انضم فـى : 04/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الإثنين أكتوبر 22, 2012 1:24 am

الله يعطيكي العافيه ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:03 pm

fathi-88 كتب:
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

hhhhhhhh wlahe hta n3mlo lkhoya 3lache la


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:04 pm

● cяαzу нєαят ● كتب:
تِسلـــم لنـآ يــدكـ ع الطـــرح ـآلمُمـــيز .. ^^ ..

يَعـــطيكـ رَبْـــي ـآلعـــآفيه .

lahe y3afike khoya


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

مُساهمةموضوع: رد: ---- محشي ملفوف ---   الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:05 pm

أميره هادي كتب:
الله يعطيكي العافيه ..

alhae y3afike


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fathi-88
::ٱلٱدُٱرة::
::ٱلٱدُٱرة::
avatar

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 352
انضم فـى : 19/09/2012
العمر : 32
العمـل : frage nach

مُساهمةموضوع: ..................   الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:07 pm

عاشقة البرصا كتب:
fathi-88 كتب:
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

hhhhhhhh wlahe hta n3mlo lkhoya 3lache la


masa el khir na3oma okhti ...ki dayra ikhti labes 3lik


3aidek mabrouk kol 3am w nti b khir


chok brak alllah fi ...rabi yhafedek








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://menbarel3arab.a7larab.net/
 
---- محشي ملفوف ---
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منٌبّر ٱلعــربّ :: °•( قَسًم حًــوِٱء (للمرأۂ) )•° :: قَسًم ٱلمطٌبّخٌ-
انتقل الى: