---- محشي ملفوف ---

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف عاشقة البرصا في الأحد أكتوبر 21, 2012 8:02 pm



يا بنات تشمرو على درعتكم وتعلمولكم حاجة لي تفيدكم ههههههههههه

هادي اول طبخة وتعجبني وساهلة ونتمنى تجربوها

محشي ملفوف



المقادير
رأس ملفوف
1 كيلو ارز
3/4 كيلو لحمة ناعمة
دبس بندورة . دبس رمان . ملح . بهار. توم مطحون. نعناع يابس
الطريقة
نسخن ماء في الطنجرة حتى تغلي ونضع فيها رأس الملفوف ونحدده بالسكين حتى نفصل الورق عن بعض
ونتركهم شوي بالماء المغلي وبعدين نرفعهم من الطنجرة



نفصل الورقات بهذا الشكل



تجهيز الحشوة
نغسل الأرز ونصفيه من الماء ونضيف اليه اللحمة وملعقة كبيرة دبس بندورة
وملعقة صغيرة توم مطحون وملعقة صغيرة نعناع مطحون وشوية ملح وشوية بهار
نخلطهم مع بعض بشكل جيد ثم نلف الورقة بهذا الشكل





نرصهم بالطنجرة ونضيف اليه جزر احمر بكر لتعطي طعمة طيبة ولون احمر للملفوف



نضيف ايضا ملعقة اكل توم مطحون وملح وملعقة كبيرة دبس بندورة ودبس رمان حسب
الرغبة بكمية الحموضة ونحط فوقهم فخارة خاصة بالمحشي ونغمر الطنجرة بالمي ونتركهم
حتى تغلي الماء وبعدين نهدي النار على الآخر ونتركه شي ساعة ونصف تقريبا حتى يستوي الملفوف

نرفعه من الطنجرة



زبصحة وراحة ونتمى تجربوها راها زوينة وبنينة


avatar
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف fathi-88 في الإثنين أكتوبر 22, 2012 12:54 am

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر








avatar
fathi-88
::ٱلٱدُٱرة::
::ٱلٱدُٱرة::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 352
انضم فـى : 19/09/2012
العمر : 32
العمـل : frage nach

http://menbarel3arab.a7larab.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف ● cяαzу нєαят ● في الإثنين أكتوبر 22, 2012 1:06 am

تِسلـــم لنـآ يــدكـ ع الطـــرح ـآلمُمـــيز .. ^^ ..

يَعـــطيكـ رَبْـــي ـآلعـــآفيه .
avatar
● cяαzу нєαят ●
::مشّرفُ::
::مشّرفُ::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
اوسمــة :
حـالتك :
المساهمات : 1249
انضم فـى : 19/09/2012
العمـل : ṩҭყlεʀ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف أميره هادي في الإثنين أكتوبر 22, 2012 1:24 am

الله يعطيكي العافيه ..


avatar
أميره هادي
::مشّرفُه::
::مشّرفُه::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
اوسمــة :
حـالتك :
المساهمات : 570
انضم فـى : 04/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف عاشقة البرصا في الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:03 pm

fathi-88 كتب:شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

hhhhhhhh wlahe hta n3mlo lkhoya 3lache la


avatar
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف عاشقة البرصا في الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:04 pm

● cяαzу нєαят ● كتب:تِسلـــم لنـآ يــدكـ ع الطـــرح ـآلمُمـــيز .. ^^ ..

يَعـــطيكـ رَبْـــي ـآلعـــآفيه .

lahe y3afike khoya


avatar
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ---- محشي ملفوف ---

مُساهمة من طرف عاشقة البرصا في الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:05 pm

أميره هادي كتب:الله يعطيكي العافيه ..

alhae y3afike


avatar
عاشقة البرصا
::عضوِ مشّٱرك::
::عضوِ مشّٱرك::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 80
انضم فـى : 14/10/2012
العمـل : Profesor de Prensa

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

..................

مُساهمة من طرف fathi-88 في الأربعاء أكتوبر 24, 2012 9:07 pm

عاشقة البرصا كتب:
fathi-88 كتب:شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ...هكدى شويا البناt يتعلمو حاجة يلقوه ....ماتنسيش الحصة القادمة بغرير ههههههههههه

جزاك الله الف خير نعو مة على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

hhhhhhhh wlahe hta n3mlo lkhoya 3lache la


masa el khir na3oma okhti ...ki dayra ikhti labes 3lik


3aidek mabrouk kol 3am w nti b khir


chok brak alllah fi ...rabi yhafedek








avatar
fathi-88
::ٱلٱدُٱرة::
::ٱلٱدُٱرة::

الـدولة :
المهنــة :
الهـواية :
حـالتك :
المساهمات : 352
انضم فـى : 19/09/2012
العمر : 32
العمـل : frage nach

http://menbarel3arab.a7larab.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى